池田市満寿美町にある本格ネルドリップ珈琲専門店「Luke Cafe」が『音楽とコーヒーの融合』をテーマに立ち上げた自家焙煎珈琲豆専門ブランド「Luke cafe Roast Labo Cremona」です。
【クレモナ】ぴかりんは、主任焙煎士であり、バンドマスターです。

コーヒーのこと

自分たちが、やるべきこと。

【クレモナ】の前進を、やっと、実感できるようになってきました。   ここまで来れたのも、ここから前進できるのも、たくさんの皆さまや、物事のおかげだと思っています。 わたしは、【クレモナ】の主任焙煎士として、バン …

【ルークカフェ・ローストラボ・クレモナ】|明日も焙煎します(#^.^#)

今日からまた気合いを入れ直してお店に立っております! 昨日の夕方から、焙煎を一気にしたのですが、本日たくさんのお客さまにお越しいただいたので、なんと半分以上も出荷されました(#^.^#) とても嬉しいです!(早起きは、三 …

【ルークカフェ・ローストラボ・クレモナ】|美味しいコーヒー、ご用意いたします。

一週間が始まりました(^◇^) 今日はルークカフェのお仕事の合間に、あげそこなっていたTwitterをあげました。 自分の文章をさらにわかりやすく、大事なところだけ、それでいて全部出してしまわないように書くのはなかなか悩 …

『竹の花』が咲くころみたいです。

おはようございます。 あっという間の一週間、先週はがっしりしっかりと過ごしておりました(^◇^) そろそろ【Design Labo Cremona】でも立ち上げようかしら…というほど、チラシのお仕事をいただいており、期末 …

【ルークカフェ・ローストラボ・クレモナ】|焙煎は、特になく

今日明日は特別焙煎の予定もなく、気持ちはのんびり(*^^*) 昨日焙煎した『エルサルバドル・サンタリタ農園』『グァテマラ・レタナ農園』のピッキングをしていたのですが、同じ中南米でもこの香りの違いにびっくりしました! どち …

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