【クレモナ】とは、イタリア北部のロンバルディア州にある都市の一つです。
世界一のヴァイオリンで知られる「ストラディバリウス」をはじめとする、多くのヴァイオリン工房が点在する場所です。
世界中の音楽家がここで生まれた楽器を求め、世界中の職人たちがこの土地にあこがれを抱く、『職人の街』です。

楽器は音楽を生み出すきっかけでしかありません。
しかし、より良い音楽は多くの人々を豊かにし、職人(リゥ タイオ ) たちが愛情を込めて、丁寧な手作業で作った楽器は確かに良い音楽を生み出します。

それはコーヒー焙煎も同じことだと私たちは考えます。
コーヒーと音楽の共通点は「嗜好品」であるということです。つまり、あってもなくてもよいもの。
しかし、あれば必ず人々の生活を豊かにするものです。

2016年3月1日。
『コーヒーと音楽の融合』をテーマに、リゥタイオたちの気質にあやかって池田市満寿美町「ルーク・ カフェ」が立ち上げたのが、
自家焙煎珈琲豆専門ブランド【ローストラボ・クレモナ】と、
モダンタンゴ専門木管室内楽団【『クレモナ』モダンタンゴ・ラボラトリ】です。

【クレモナ】に関わってくださる皆さま、【クレモナ】を選んでくださる皆さまに少しでもしあわせになっていただきたい。
その一心で私たちは「コーヒー」と「音楽」 を追究してまいります。