池田市満寿美町にある本格ネルドリップ珈琲専門店「Luke Cafe」が『音楽とコーヒーの融合』をテーマに立ち上げた自家焙煎珈琲豆専門ブランド「Luke cafe Roast Labo Cremona」です。

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【クレモナ】のコーヒーの美味しさの秘訣はこちらから。

 

%e8%8a%b1≪花≫のコーヒー

果実そのものの酸みや甘みを感じていただけます。

「コーヒーの酸味が苦手」という方にぜひ一度お試しいただきたいです。

またお花のように特徴的な、鼻腔に抜ける「香り」がそこにはあります。

中南米諸国産の中煎り程度の豆が主なラインナップです。

 

%e9%b3%a5≪鳥≫のコーヒー

ナッツ・キャラメル・チョコレートなど、香ばしいフレーバーです。

温度が下がってくるにつれてなめらかになる舌ざわりと、甘みが特徴的です。

南米諸国産の中深煎り程度の豆が主なラインナップです。

 

%e9%a2%a8≪風≫のコーヒー

特別な個性があるわけではないけれど、シンプルでいて、飲みやすい。

また、どなたでも美味しく淹れていただけます。

【クレモナ】のコーヒーを初めてお選びいただいた方には、「風のブレンド」をおすすめしています。

 

%e6%9c%88≪月≫のコーヒー

深煎りって、長い時間火を入れれば出来上がるものではありません。

分厚くなってきた第二の爆ぜる音を聞き分けて、ある一定の倍音が出てきたときに火を止めます。

そこには、火加減・時間に加えた最高の技術でしか出せない「深いコク」があります。

時間をかけてお飲みいただきたい豆です。

 

 

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