池田市満寿美町にある本格ネルドリップ珈琲専門店「Luke Cafe」が『音楽とコーヒーの融合』をテーマに立ち上げた自家焙煎珈琲豆専門ブランド「Luke cafe Roast Labo Cremona」です。
【クレモナ】ぴかりんは、主任焙煎士であり、バンドマスターです。

タグ : エシカル

『言葉としての音楽①』|≪木≫クレモナ音楽ばなし

音楽を聴くということ 私たちは、好きな音楽を聴くと、食べ物を食べたり、飲み物を飲んだりと同じような報酬系と呼ばれる回路が活性化するということが分かっています。 音楽の重要な要素にリズムというものがあります。全く同じ情報を …

「ライブに来て、何を聴くか。」≪火≫アストルに告ぐ

2018年2月6日(火) 演奏会に一体何を聴きに来てるんだ。と思う人が世の中には結構たくさんいて、「あそこのミスがどうだった」とか「あそこの解釈はだれだれと違って微妙だった」とか、評論家ヅラして言う人をよく見る。 自分た …

「どこまでが模倣で、どこからが創造か。」≪毎週月曜日更新≫「クレモナ通信」を読む。

2018年2月5日(月) バロック音楽、たとえば、同じ調の2つのヴァイオリン協奏曲の2楽章を聴いていたとしましょう。 たとえそれを楽譜通りにひいていたって、もう片方の協奏曲のと交換したところでわたしにはおそらく理解できな …

『女性が心の底から美味しいと思えるコーヒー』《水》モカの姫君、ジャバ娘。

1月24 日《水》モカの姫君、ジャバ娘。 先日のクリーマクラフトパーティーで、【クレモナ】のコーヒーを飲んでいただいた女性の方の中で圧倒的に多かったのが、「ミルクもお砂糖も入れないのに、飲める!」という声でした。 きちん …

『Libertangoの聴き方②』《火》アストルに告ぐ。

1月23日《火》アストルに告ぐ 「リベルタンゴ(=自由なタンゴ)」について、2週前の投稿でわたしの思っていることを書いた。 要約すると ①ピアソラはこの楽曲を重要視していないこと ②ヨーヨー・マ以降プロアマ問わずたくさん …

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歌は南のセレナーデ

【歌は南のセレナーデ】2018/12/19

コーヒーの話をするといつも同じなのですが、それは自分のなかで普遍的な話であるということ。

【歌は南のセレナーデ】2018/12/18

今日から新しい投稿【歌は南のセレナーデ】をはじめます。

≪販売停止のお知らせ≫「マスミブレンド」「風のブレンド」

いつも【クレモナ】の豆をお求めいただきありがとうございます。 現在「パプアニューギニア」の豆が入荷待ち状態になっており、5月まで入荷の目処がたたないため、「マスミブレンド」「風のブレンド」の販売を今月いっぱい停止させてい …

「いけおん」への思いは

池田ミュージック・バル「いけおん」という大イベントが今週末にあります。 何を隠そうわたしがこの「ルーク・カフェ」と、また店長としっかりとご縁をいただくきっかけになった大切な、大切なイベントです。 はじめは「凡場」さんと2 …

【クレモナ】の演奏

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