池田市満寿美町にある本格ネルドリップ珈琲専門店「Luke Cafe」が『音楽とコーヒーの融合』をテーマに立ち上げた自家焙煎珈琲豆専門ブランド「Luke cafe Roast Labo Cremona」です。
【クレモナ】ぴかりんは、主任焙煎士であり、バンドマスターです。

タグ : 池田クレモナ・モダンタンゴ音楽工房

「新年度をむかえるにあたって」|≪日≫今年の52分の1週間の振り返り。

2017年度最後の一週間は年度末らしく、やり残したたくさんの仕事を解決する日々が続きました。 今月特に実感したのは『コーヒー豆は焼かないと売れない。』こと! そりゃそうなんですけれども、このいけおん云々で焙煎が止まってし …

「イシューからはじめよを読み始めました」|《土》積ん読の山。

『イシューからはじめよ』 わたしの仕事の効率が悪いという店長から「これを読んでみなさい」とすすめられた本です。 東京大学からマッキンゼー(途中イェール大学に留学)のマーケティングの中心に携わったのち、ヤフーの中核にいると …

「稲盛 和夫さんのインタビューを読む」|≪金≫24歳、音楽家。焙煎士。ニッケイ女子。

努力することが、イノベーションの原動力だということ 〈2018年1月8日号〉 長年の経験、というのをむしろ馬鹿にするような傾向が世の中、特にわたしたちの世代にはあるように感じることがあります。 それは「ゆとり世代」として …

『言葉としての音楽①』|≪木≫クレモナ音楽ばなし

音楽を聴くということ 私たちは、好きな音楽を聴くと、食べ物を食べたり、飲み物を飲んだりと同じような報酬系と呼ばれる回路が活性化するということが分かっています。 音楽の重要な要素にリズムというものがあります。全く同じ情報を …

「ライブに来て、何を聴くか。」≪火≫アストルに告ぐ

2018年2月6日(火) 演奏会に一体何を聴きに来てるんだ。と思う人が世の中には結構たくさんいて、「あそこのミスがどうだった」とか「あそこの解釈はだれだれと違って微妙だった」とか、評論家ヅラして言う人をよく見る。 自分た …

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