音楽家のコーヒー

モカの姫君、ジャバ娘。

• 2023年1月29日
• 2023年1月29日

コーヒー指南 Vol.2 「チョコレートに合わせてみませんか？」

　バレンタインデーが近づいてきました。世の中にはこんなにたくさんのチョコがあるのだなあと感心します。女性から男性にチョコを贈る日といういわれですが、最近はお友だちへのプレゼントや自分へのご褒美に買ったりもするのも楽しみです。　もちろん『クレモナ』も便 […]

モカの姫君、ジャバ娘。

• 2022年12月24日
• 2023年1月29日

コーヒー指南 Vol.1

　皆さんこんにちは。　『ルークカフェ・ローストラボ・クレモナ』コーヒー主任焙煎士のぴかりんです。　初めての方には少々説明のいることだと思いますが、実はわたしたち『クレモナ』は普段（ステージのないときは！）コーヒーの焙煎・小売り・卸売りの事業を行ってい […]

監督日誌

• 2022年10月19日
• 2023年1月28日

歌い方について

　昨日は、トリオでの練習でした。定期公演に向けてしっかりと取り組んでいます。本日は演奏の表現について少し説明いたします。 　器楽をされる方ならレッスンで「もっと歌って」と注意をされた事があると思います。特に上級者になるとよく言われるポイントでもありま […]

『クレモナ通信』

• 2022年10月17日
• 2023年1月28日

クレモナ・バザールに向けて

ということでこちらのマンガも掲載しているルークカフェ新聞をポスティング中です！ じゃがいものローズマリー焼き あやめがハーブを育てるというのには賛成です。よっぽどのことがない限り、かれませんから！ こかぶ かれてません！夢は自給自足！ 妙に覚醒

お知らせ

• 2022年10月16日
• 2023年1月28日

「コピ・ルアク」入荷しました。

今年も入荷しました『コピ・ルアク』です。こんな袋に入ってくるんですよ！ 私ども【クレモナ】は年中コピルアクを取り扱っているのですが、そうたくさん出るものでもないので、少しずつ焙煎し(これがかなり難しい！)、常にフレッシュなものをお届けできるように務め […]