2021.10.01|生姜焼き|第1日目

CREMONALABO株式会社の創立記念日。
初日というのはなんでも「はじめて」になるし、
なんでも「スタート」になる。
ということで、わたくしぴかりんは代表取締役社長として
3つの目標【早起き・化粧・自炊】
を掲げることにした。
このブログはその記録と1日の所感について。

ワインやシャンパンを開けるのではなく、「生姜焼きのたれ」を開けた。

【今日のメニュー】生姜焼き、阪急オアシスのルッコラ、トマト、白ごはん、えのきのみそ汁

記念すべき第1日目として、普通ならワインやシャンパンをお祝いに開けるのだと思うが、わたしは思い切って本拠地ルーク・カフェの商品である、いつもお世話になっている高知・ケンショーさんの「生姜焼きのたれ」を開けた。

池田では最高ランクのお肉のお店である、いつもお世話になっている「肉のマルフク」さんで買ってきた鹿児島県産の豚ロースを使用。

(店頭でお姉さんに、「ひとり3枚にするか、4枚にするか、悩んでいます」と相談すると、「4枚にしとき」とご主人が背中を押してくれた。)

お肉はぶあつく、甘く、正直言ってとろけました。 (みーこ撮影)

お祝いのお花をいただきました。

なんと、いつもお世話になっている「デコレッタ」さんがお花を届けてくださりました。

この花を見るたびに、「あ、この季節に会社を立ち上げたんだな」と思い出せるように、季節の花ばかりを選んでくださったそうで、ああ、お花って素敵だな。四季のある国に生まれてよかったな。こんな気持ちを教えて下さる人が近くにいて幸せだな、と思った。

ダリアはわたしのなかで、【クレモナ】をイメージする花である。この細やかなパーツが一つの大輪を咲かせる。

ダリアが美しい季節にわたしたちは年を重ねていくということに、これからの道のりの長さとまばゆさと少々の不安を感じた。


2021.10.01.FRI ぴかりん

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